セレブなパン生活

何気に、健康診断すきです。

朝ご飯抜くことは、
餓死してしまうのではないかと思うほど、
つらいし、

バリウム飲むときは
半べそ状態だけど、

一年の自分の食生活や生活態度の
通信簿みたいで.。

昨日は人間ドックに。
５年前の記録から
体重が1キロちかく増えてた・・・・。
日々の計量でわかってはいたものの
まあ、宴会つづきだから仕方ないということで。

それ以外は現時点では問題なし

まだこの調子で食べて大丈夫ね！

先日、FMえどがわに出演した、
友達のパン屋さんのぱんぷるさんから、
うれしいご報告が！

FMえどがわの方が
このブログのコピーを持ってたよ～
って。

お役にたててよかったです

パンのことでしたら、私もいつでもお話いたしますので～
お声かけください～

・・・・・なんて・・・

先日、鎌倉で行われていたイベント。

フリマとか、いろいろ鎌倉近辺の人たちが
やってるということで、
おいしいパンとか、あるのかな～と思ってのぞいてみました。

が、このフリマでは、
営業許可のない場所で作った食べ物はNGだったので、
パンは見つけられず。

でも、
ステキなThornback & peelのティータオル（12.5ユーロ）や
大森先生のフランス郷土菓子の本が
300円で手に入り、満足！

さらに、イギリスのオラクルカードなるもの（多分）を
やってもらい、
かなりどんぴしゃで、気分上々でした！

後で調べたら、このカードはいいことしか書いてないそうですが、
それにしても、本当によいタイミングで
背中を押してくれるようなポジティブなことをいっぱい言われ、
うれしかった！

これからも、ノウテンキに
ポジティブシンキングでいきます！

北鎌倉の、流しそうめんやさんの脇の坂、
亀ヶ谷坂。

車は通り抜け出来ないから走れません。

緑豊かで、夏でもひんやり。
空気が違う！

束の間、森林浴？できます。

ここを通り抜けて、線路を渡ると、
ロミコンフィチュールとか、コーヒーのＤＯＩＳに
いけます。

でも、鎌倉が世界遺産に認定されると、
この、風情ある崖などの修理がなかなかできなくなり、
崖崩れで通行止めになってしまう可能性もあるそうです。

そんなに、世界遺産って、いいのかなあ・・・・・。。。。。

鎌倉市役所向かいのスターバックス。

とても広々としていて、居心地最高！


緑が茂ったプールつきのお庭（プールは遊泳禁止！）に
面した席で、
のんびりと贅沢な時間を過ごせてちあわせ

初夏は鎌倉のレンバイに珍しい野菜が並びます！

イタリア野菜がたくさん！！！

でも、午後にはもうないことが多いのと、
あんまりお安くないのが・・・・・ね

半分、観光になってるから、しょうがないか。。。。。

今年のＧＷ・・・・
那須行きは渋滞を懸念してあっけなく
却下されてしまったので、
益子の陶器市へ！

埼玉から行ったので、
ＥＴＣつきでないマイカーにもうれしい
一般道で、渋滞もなく行けました

朝の９時までに着かないと、駐車大変とのことで、
がんばって、何とか９時前に着いて無事駐車。

益子ははじめてなので、
普段と陶器市と、どう違うのかはよくわからないけど、
私には、
Ｂ級品がお安くかえたのがうれしかった

Ｂ級品といっても、
裏側の釉薬がちょっとムラになっちゃったとか、
そんなかんじなので、
家で使うにはまったく問題なし！

若手の作家さんの斬新な陶器や、
パンにもあいそうな洋風な食器もありました

ぱんやさんを数件まわって、
佐野のアウトレットへ！

ゴディバでフローズンドリンクをいただいて、
季節もののチョコをお安くゲット！

欲しかった、ビームスのネックレスなども
半額で買えて
なかなかゴキゲンでした

ディナーは、
館林の繁盛店、とんかつの「福よし」へ！
繁盛するのがよくわかる！
安くておいしい！お肉も、ごはんも、豚汁も！！！

また行きたい！

なかなか充実な一日

ゆるキャラ・・・・全国各地の地域振興のＰＲに使われる、キャラクターで、
びみょ～なものが多い。

ひこにゃんとか、せんとくんとか、かなべえとか。
神奈川県のかなべえはかなりキャリア長い気がする。

ちょっと前、横浜そごうのまえを
こんなのがうろうろしてました。

ちょっと急いでたので（でもしっかり写真はとったの）
あとで調べればいいや～とおもったら、
以外にマイナーで、ちょっと苦労した。

にぎり丸・・・じゃなくて、むすび丸というらしい

宮城県のますこっとなんだそうな→http://www.sendaimiyagidc.jp/musubimaru/

ゆるキャラのなかではかなりいけてると思う。

でも、ＨＰの顔だけのイラストがいい！

恵比寿のQ.E.D CLUBでセレブなお花見をしてきました

お庭の桜のすばらしさもさることながら、
お料理もとっても洗練されて、素敵でした

また、調子に乗って
ワゴンデザートのケーキは
全種類いただいちゃいました
全てがおいしかった！

満席の店内で、
しばし、不景気を忘れる夜でした～

多分、５～６年会っていない友人に
ふと、バースデーメールを送りました。

去年も、どうしようかな～と思ったんだけど、
何か、今更・・・と思って、控えてました。

なぜか、今年は送ってみよう！と思って。

そしたら！
彼女は来週からだんな様の転勤でパリに行ってしまうので、
携帯を解約する予定だったとのこと！
しかも、私もアドレスを替えたのを彼女に知らせてなかったようで。。。

ということは、今回メールしなかったら、
もしかしたら彼女とは一生再会することもなかったかもしれない。

彼女とはフランス菓子のクラスメイト。
いつか、パリで暮らしたいな～
なんて言っていた夢が叶ったのです！
素敵～
うらやましい～～～

何か、私までフランスに呼ばれてるきがしてきました

飛躍しすぎ！

昨晩は面白いお食事会をしました。

メンバーはパン屋さんの社長
パン屋さんのシェフ
製粉会社の営業さん
パンオタク（一応パンコーディネーター）の私。

異業種といってもパンを介して繋がっているので、
パン談義に花が咲きました

パン業界の中で、
それぞれがそれぞれの理想に向けて、
いろんな意味でのよりよい環境づくりのために
がんばってます

さくらの花のジェル入りのシャンパーニュを
いただきながら、
ほろ酔いのステキなディナーでした

友人と妄想話で盛り上がって、
ちょっとむなしくなってたら、
その友人（ぱんやさん勤務）が言ってました。

でもね、妄想っていうか、
願かけするとかなうこともあるんだよ～

例えば、どうしてもこのパンを売り切りたい！
って思うと、売れる！売れる！！って思っていると
不思議と売れるんだよね～

だそうです。

わかるわかる～
思い入れがあるパンって、売れ行きちがうよ～

とは、別のぱんやさんの友人。

なんか、自分の好みとは違うパン買っちゃったな～
ってときは、もしかしたら、
店員さんの念力にやられてしまったのかもしれませんね
買いすぎちゃったときとか。。。。
でもそれ言ったら、私はやられっぱなしだわ

なにはともあれ、
ここぞ！
のときは、念力で！

前回の駆け足大坂では、
タケウチシェフの本を読まずに行って、
読んでから後悔したので、
今回は熟読（というほどでもないけど）しました。

結果、タケウチな旅となりました！

タケウチのカフェでお茶して、
タケウチのパンをごっそりかって、
タケウチのカフェでランチして、
タケウチシェフの本に出てたイタリアンとフレンチのお店で、
お料理とタケウチのパンを楽しみました

牛スジにはまりました・・・。

ねぎ焼きとか、他人丼（牛スジ）とか。

大阪でも、堂島ロールに人がすっごく並んでいるのには
びっくりです！

大阪です。

コナモンとか食べたり、パン屋さん巡ったりしました。

大阪のパン屋さんリストをみていて感心するのは、
開店時間が早いこと！

最近の東京のパン屋さんは10時、11時が多いけど、
大阪は８時開店も珍しくない。

この時間なら、もしかしたら出勤前においしいパンを買って
ランチに食べることも可能では・？？
いいなあ～。

まあ、日本人の習慣として、
フランス人みたいに朝買ったパンをその日の朝食に食べる
ということはないから、そんなに早くなくてもいいのかもしれないけど。

あと、オープンキッチンのお店が多い！
地域によっては保健所の基準で、オープンキッチンには
できないところもあるけれど。

キッチンの中が見えるのは、客としては面白いけど、
安易にオープンにしてはいけないと思う。
ごまかしがきかないから。

繁盛している人気店のキッチンはたくさんのスタッフが
どんなに忙しく働いていても、キッチンは整然としている。
モノが見えるところに散らばっていたりしない。

一方のお店では、不潔とはいわないけれど、
どこか雑然としていて、発注書なんかが、冷蔵庫に無造作に
はりつけてあったりして、いやなものを見ちゃった感じ。
しかもシェフがフツーにせきをしてたり、
表にいてもお客さんのドアを開けなかったりだど、
味以前の問題・・・

食い倒れ日記はのちほど・・・

逗子の渚橋あたりの車中から！

江ノ島の向こうに富士山がくっきり！

尊敬するシェフがおっしゃっていました。

「大きな目標のある人は、小さなことは気にせずに
努力していける。
１ヶ月先、１年先くらいの目標しかないと、
他人のことととか、
いろんなことが気になって悩んでしまうから。

でも、漠然とした大きな目標しかないと、
なかなかその目標に到達できないという
焦りに悩まされる。
だから、大きな目標のための１ヶ月先、１年先の目標は
もっていないと厳しいね。」

今年はそんなプランニングもしたいです。

お正月、いろんな福袋でてますね～

洋服はリスクが高いので、
デパートでコーヒーの福袋を買いました。

コーヒーハイク以来、やかんでハンドドリップに
励んでいます！

まだ、レギュラーコーヒー初心者なので、
これといった豆のこだわりはないので、
この福袋には満足してます

２００９年、占いによると金星人のセレブレッドは
来る２０１０年に向けての試練の年となるそうな。。。

いろいろあるとは思いますが、
楽しいパン生活を送りたいと思っております
ゆるいブログですが、今年もよろしく！

今年の私の初パンは、アルティザン・テラの
濃厚全粒粉と和栗のパンでした。
このパンは私の昨年のベストパンだったような気がします。

きゅっとした酸味と栗のほのかな甘さのバランスが
絶妙です

そして、今年はパン作りにも精を出したいと思い、
カンパーニュを作成中ですが、
うっかりパンチを忘れてしまい・・・・
やれやれです

一番書きたかったことを忘れてしまうなんて・・・・

先ほど書いたように、
今年は皆様から素敵なＨＡＰＰＹを沢山いただきました。

来年は、私がＨＡＰＹＹをお届けできるよう、
がんばっていきたいと思ってます。

よろしくお願いいたします！

今年も残すところあと1日。

残念ながら相変わらずせわしい日々ですが、
そんな中でも、今年も素晴らしい出会いがたくさんありました。

新しく出会った人、ずっとおつきあいいただいている人たちから
沢山のHAPPYをいただき、幸せな一年でした

それもこれも、「パン」というキーワードがあったからだと
思ってます。

年の瀬になって、とても不本意な思いをして働いていましたが、
そのことがあったからこそ、新たな出会いもあり、
来年もワクワクな年になりそうな終わり方ができそうです。
何事も、考え方一つですね。

来年もPositive Thinkingでいきましょう！

あとは体力あるのみ！

今年行ったパン屋さんレポ、結局書ききれませんでしたが、
来年、忘れず書きます！

皆さまもよいお年を！

かなり、かなりクラッシックなデジカメ、
ソニーのサイバーショットをつかっていましたが、
このたび、リニューアルしました！

きかけは、ほの暗いレストランでも
きれいにお料理が撮れる同僚のデジカメを見て、
びっくりしたこと。

それから月日は半年ほど流れ・・・・。

リサーチオタクに頼んで、
「暗いところでもお料理が一番きれいにとれるやつ！」
を探してもらいました。

でも、念のため、ビッグカメラの店員さんにきいたところ、
リサーチオタクの選んだのは
カメラオタクの店員さんにあっけなく却下され・・・・・
すすめられたのが、
キャノンのIXYの最新型。
オダギリジョーが宣伝してるものでしたので、即ゲット。

何がいいのか、カメラオタクの行っていることはまったく
？？？？でしたが、そのオタクっぷりに感動しました
私はパンについてここまで語れるだろうか・・・・
まだまだです

先日電車の中でマニュアル読んでたら、
すぐ後ろにそのオダギリジョー広告がはってあって、
ちょっと恥ずかしかった。。。

さて、実際に暗いところでもキレイに写るのか・・・・・

赤レンガ倉庫と
ランドマークと
コスモワールドもみんな見えます。


関内から山下公園に向かう途中の渋いカフェの裏側。

探してみてね

昨日は年に一度の健康診断（健康診談と書く人がいた・・・）
のため、昨晩からお昼近くまで飲まず食わずで
とっても具合の悪い一日でした
夕方まで脳に酸素が回らない感じ。

考え方がネガティブになるし、
いいことないです～

朝食抜きダイエットなんて、ぜったい無理！
朝食食べない方がかえって冴えるというけれど・・・・。

そうそう、ダイエット期間中なのですが、
触発されている方、いかがですか？
私は沢山の誘惑の中、激しい体重変動の中、
とりあえず半月たった現在、瞬間的に１キロやせてます！

スポーツジムにも一応毎週通い、
ジョギングマシーンなんかでモルモットみたいに
走ったりしたらちょっと体力ついたみたいで、
鎌倉～長谷往復しても、以前みたいにヘロヘロにならずに
歩けました
どっちかというと、こっちのほうが私にはスゴイ

とりあえず、あと半月がんばります！

おいしくて、お気に入りのとあるぱんやさんに
久々に行ってみたら・・・・・

ビックリでした。
クロワッサンの形が不揃いで、しかも
所々焦げてる・・・・・

甘いパンが食べたかったけど、
ダマンドやショコラも形がへなってて、
とても300円ちかいお金を払う気にはならなかった

食パンもやけに白い。。。。

いったい、何があったんだろう・・・・

初めて入ったお店だったら、二度と行かないだろうな･･･。

次にいったときはまえのようにもどっていてほしい・・・

原料高とか、不景気だとかで、
一般的にパン業界もキビシイ状況といわれてますが、
パン関係でもそうでもない業界？があるらしいですw(ﾟoﾟ)w。

それは・・・・
袋詰めされている、日持ちする天然酵母パン。

このパン関係の仕事をしている人はとても忙しいとききました。

このパンはどこに売ってるのかな～と思っていたら、
とあるJRの駅のホームの自販機にありました。
駅の売店にもありました。

ちょっと小腹がすいたときに
ちょうどいいのかなあ～？

今朝テレビを見ていてたら、
イタリアのトリノに「チョコパス」なるものが
あるとのこと！

チョコ好きのセレブレッドの目は釘付け！

３日間有効で、トリノとその周辺の
チョコラティエやパティスリーなど２３店で
試食できるパスで１５ユーロ。

どのお店も５ユーロ分くらいの試食をくれるそうで、
かなりオトク！

次回の旅行候補のかなり上位になりました～
トリノ

来週から仲間たちと決めた
一ヶ月のダイエット月間がはじまる予定。

目標は２Kｇ減。
ちょっと前まではそれくらいは
一週間でなんとかなってたのに、
最近はスポーツクラブに通っているのに
全然だめ・・・・。

いよいよ、パンを減らすしかないみたい
一ヶ月がんばってみよう！
パンも、GI値の低いライ麦とか、全粒粉とか
茶色いパンにするつもり

肉星人もとりあえず封印（できるかな・・・）

一ヵ月後には、ハイジのように
白いパンをむさぼるぞ！
（ハイジはむさぼってないか・・・、
おじいさんにもちかえろうとするんだよね・・・）

ささやかなごほうびもかかっているので、
とりあえずがんばってみよう！

サザンの３０周年ライブも最終日。

そして、今日も雨。
雨女で、本当、ごめんなさい。

思い出はいつの日も雨～

今日は最終日ということで、
キングカズが最初登場しました！

桑田さんいわく、
「カズの奥さんとは、ジュノンボーイのときからの
友達！」なんだそうで・・・・

先日と選曲は同じだったけど、
１００％楽しんで、感動しました

今日はスタンド席だったので、
アンコールのときの、サプライズメッセージ
「ＷＥ　ＡＲＥ　ＳＡＳ　ＦＡＭＩＬＹ！」
のＷの端っこのほうの担当させていただき、
幸せ

きっときっと、戻ってきてね～
ＳＡＳ！

このブログのコンセプトとは全く関係ないのですが、
サザンの３０周年記念ライブに行ってきました

あ、小机駅からのみちすがら、
焼きそばの屋台があったりして、
パン、売れるかな～・・・・なんて思ってたら、
ベーグルサンドの屋台もありました

雨で、かっぱが大活躍でした。

懐かしい曲が目白押し！

修学旅行のときに、居眠りしてて
おいてけぼりにされ、
１人部屋で部屋で見た、歌のベストテンでＳＡＳが
歌っていたあの曲。

茅ヶ崎で盛り上がったあの曲！

事前にauで募集した「私の好きなサザンの曲」
ベスト５０では、私の投票した曲は３５位。

上位入賞？した私の名前の曲。
本当に、名前をつけてくれた、宝登山神社に感謝！
いくつかの候補から選んでくれた両親に感謝！

また、復活ライブにいけるといいな～

Ｍちゃんありがとね。